Zapowiedź konferencji EHEDG w Krakowie – higiena projektowania i produkcji w centrum uwagi branży spożywczej

Już 13 października 2025 roku stolica Małopolski stanie się miejscem wyjątkowego spotkania specjalistów branży spożywczej i biotechnologicznej z całej Europy. Wszystko za sprawą konferencji EHEDG (European Hygienic Engineering and Design Group), która po raz kolejny odbędzie się właśnie w Krakowie. Tegoroczna edycja zapowiada się szczególnie interesująco – nie tylko ze względu na zakres tematyczny, ale również dzięki współpracy z ATT Sp. z o.o., oficjalnym przedstawicielem EHEDG w Polsce, który pełni rolę współorganizatora wydarzenia.

Wydarzenie o międzynarodowym znaczeniu

EHEDG to organizacja non-profit zrzeszająca ekspertów z dziedziny higieny przemysłowej, projektowania urządzeń i instalacji oraz standardów bezpieczeństwa żywności. Jej celem jest promocja zasad higienicznego projektowania i wspieranie wdrażania najlepszych praktyk w zakładach produkcyjnych. Konferencja w Krakowie będzie okazją do zaprezentowania aktualnych wyzwań i rozwiązań z tego obszaru, a także do bezpośredniej wymiany wiedzy między przedstawicielami przemysłu, nauki oraz organizacji certyfikujących.

ATT – oficjalny przedstawiciel EHEDG i współorganizator konferencji

W Polsce oficjalnym przedstawicielem EHEDG jest firma ATT Sp. z o.o. – producent certyfikowanych rozwiązań ze stali nierdzewnej dla przemysłu spożywczego, farmaceutycznego i chemicznego. ATT od lat angażuje się w promocję idei higienicznego projektowania, prowadzi działalność edukacyjną oraz współtworzy lokalne inicjatywy wspierające standardy EHEDG. Organizowana wspólnie z EHEDG konferencja to potwierdzenie aktywnej roli ATT w szerzeniu wiedzy i dobrych praktyk w zakresie higieny przemysłowej.

Rejestracja wciąż trwa – nie zwlekaj!

Rejestracja na konferencję jest już otwarta i odbywa się poprzez formularz dostępny na stronie organizatora: https://att.eu/ehedg-konferencja-2025. Wydarzenie skierowane jest do kadry technicznej, technologów, projektantów zakładów produkcyjnych, specjalistów ds. jakości, a także producentów i integratorów maszyn i urządzeń.

Bogaty program i praktyczne podejście

Uczestnicy konferencji będą mieli okazję wysłuchać kilku prelekcji prowadzonych przez międzynarodowych ekspertów. Wśród zaproszonych prelegentów znajdą się m.in. przedstawiciele EHEDG International, Uniwersytetu Jagiellońskiego, firm takich jak Cargill, Polysto, Mondelez, GEA oraz Kersia Group. Program obejmuje wystąpienia poświęcone m.in.:

• higienicznym produktom ze stali nierdzewnej,
• projektowaniu konstrukcji zakładów spożywczych,
• metodom ochrony antybakteryjnej tworzyw sztucznych i powłok polimerowych,
• ponownemu wykorzystaniu wody w przemyśle napojowym,
• analizie ryzyka w zakładach produkcyjnych z odniesieniem do wytycznych EHEDG 58,
• aktualizacji norm i wytycznych, mających wpływ na standardy obowiązujące w Europie.

Program wydarzenia obejmuje szeroki zakres tematów – od zasad projektowania urządzeń higienicznych, przez najnowsze trendy w standardach czystości, aż po realne studia przypadków z wdrożeń w zakładach przemysłowych. Konferencja będzie także okazją do zapoznania się z aktualizacjami wytycznych EHEDG, które wpływają na codzienną praktykę inżynierską i produkcyjną.

Wydarzenie jest bezpłatne, a jego program będzie prowadzony zarówno w języku polskim, jak i angielskim. Niezależnie od poziomu znajomości języka, uczestnicy mogą czuć się komfortowo – na miejscu zapewniamy profesjonalne tłumaczenie symultaniczne oraz niezbędny sprzęt do wygodnego odbioru prelekcji.

Networking i wymiana doświadczeń

Oprócz części merytorycznej, organizatorzy przewidzieli również czas na networking i nieformalne rozmowy branżowe. Spotkanie specjalistów z różnych segmentów rynku stworzy doskonałą przestrzeń do nawiązania kontaktów, wymiany doświadczeń i zainicjowania potencjalnych współprac.

Dlaczego warto wziąć udział?

• Możliwość zdobycia wiedzy od ekspertów EHEDG z całej Europy
• Bezpośredni kontakt z producentami, integratorami i projektantami
• Praktyczne przykłady wdrożeń zasad higienicznego projektowania
• Wgląd w aktualne trendy i wyzwania branży spożywczej
• Współtworzenie krajowej sieci ekspertów i promotorów EHEDG

Konferencja EHEDG i ATT w Krakowie to wydarzenie obowiązkowe dla wszystkich, którzy chcą nadążać za wymaganiami europejskich standardów w zakresie bezpieczeństwa żywności. Dzięki zaangażowaniu ATT – jako organizatora i partnera merytorycznego – spotkanie zyskało wyjątkowy, praktyczny charakter, zorientowany na potrzeby polskiego przemysłu. Zachęcamy – zarówno w imieniu organizatorów, jak i jako partner medialny (Focus Nierdzewne) – do rejestracji i dołączenia do grona uczestników tej wyjątkowej konferencji.

Formularz oraz pozostałe informacje